Friday, 21 September 2018

5 Menu yang Wajib Anda Cicipi di Roma, Italia

Bendera Negara Italia
Ketika sampai di Roma, Italia, Anda bukan hanya akan disambut oleh karya arsitektur kekaisaran Romawi yang masih tangguh hingga kini saja. Anda pun akan menemui berbagai kelezatan kuliner yang berusia puluhan, atau mungkin ratusan tahun. Namun jangan salah, kuliner khas Italia yang ada di Roma bukan hanya pizza dan pasta saja. Masih ada pilihan lain yang wajib Anda eksplor. Untuk itu, berikut beberapa kuliner wajib yang harus Anda cicipi saat traveling ke Roma

1. Cacio e pepe

Lupakan spaghetti bolognese untuk sementara waktu. Saat Anda berada di Roma, cacio e pepe adalah menu pasta terbaik yang harus Anda cicipi.Berbeda dengan menu pasta lainnya, menu ini terbilang sangat sederhana. Bahan dasar dari menu ini adalah spaghetti, lada hitam, garam, dan keju pecorino. Meskipun sederhana, namun kombinasi antara lada hitam dan keju pecorino membuat hidangan ini luar biasa. Bahkan, sering dikatakan bahwa cacio e pepe terlezat hanya bisa ditemukan di Roma. 

2. Suppli

Sebelum memulai hidangan utama, mengapa tidak mulai dari hidangan pembuka dulu? Salah satunya yang paling tepat untuk Anda cicipi adalah suppli. Suppli sendiri terbilang cukup sederhana dan bisa Anda coba kreasikan di rumah. Menu ini hanya terbuat dari bola nasi yang dicampur dengan ragu atau saus daging dan keju mozzarella. Sekali dua kali suap, nafsu makan Anda akan langsung bangkit.

3. Baccala

Sebagai salah satu negara mediterania, tentu saja Italia memiliki kuliner seafood yang berkelas. Salah satunya adalah hidangan baccala. Mirip dengan fish & chips dari Inggris, hanya saja baccala tidak ditemani dengan kentang goreng untuk menikmatinya. Anda hanya akan disajikan dengan sebuah ikan cod yang digoreng dengan adonan tepung yang sempurna, lalu disajikan dengan sebuah kertas pembungkus. Membuat hidangan ini menjadi snack yang sempurna untuk memulai hari Anda di Roma.

4. Gelato

Roma memiliki banyak sekali gelateria yang tersebar seantero kota. Namun bila Anda ingin yang terbaik, maka Neve Di Latte, I Caruso, dan Fatamorgana adalah tiga pilihan terbaik. Ketiganya menyajikan gelato yang bukan hanya creamy, tetapi juga begitu padat sampai Anda merasa sedang menikmati sebuah adonan kukis beku. Para pemiliknya pun sangat ramah, dan bisa Anda ajak berbincang atau sekedar meminta rekomendasi menu. Sebab, mereka memiliki banyak sekali pilihan gelato yang membuat orang awam bingung. 

5. Torta ricotta

Warga Roma senang menutup hidangan mereka dengan sesuatu yang manis. Selain gelato, Anda juga bisa menikmati torta ricotta. Dari namanya sendiri sudah ketahuan bahwa hidangan ini adalah sebuah kue tart yang lembut dengan isian keju ricotta. Di beberapa restoran, menu ini dikreasikan menjadi sesuatu yang unik, namun di Pasticceria Boccione, menu ini dikreasikan bersama visciole atau ceri asam.

Saat traveling ke Roma, satu hal yang harus Anda ingat betul adalah adanya kemungkinan terkena jet lag. Tentunya jet lag ini akan sangat mengganggu kenyamanan traveling Anda. Untuk mengatasinya Anda bisa memilih maskapai yang menyediakan jam penerbangan yang tepat, sekaligus pelayanan yang nyaman. Misalnya, Anda memilih maskapai Qatar Airways. Maskapai ini menyediakan penerbangan yang nyaman, dengan jam kedatangan di siang hari. Sehingga Anda bisa langsung terkena sinar matahari yang dapat membuat Anda lebih bugar.

No comments:
Write comments